Fusión de culturas gastronómicas
En este apartado, vamos a explicar recetas de autor con ingredientes de diferentes partes del mundo que, con armonía, vamos a juntar para elaborar platos realmente deliciosos. Ensalada de aguacate y plátano macho con queso manchego, crujiente de jamón y vinagreta de albahaca. Ingredientes para 4 personas: 1 Plátano macho grande 2 Aguacates maduros 1 Tomate 4 hojas de …